Was sollte ein älterer Mensch mit einer Fraktur essen? Nahrhafte Rezepte zur Unterstützung der Genesung
Frakturen sind ein häufiges Gesundheitsproblem bei älteren Menschen, und während der Genesungsphase muss der Nahrungsergänzung besondere Aufmerksamkeit geschenkt werden. Eine vernünftige Ernährung kann nicht nur die Knochenheilung beschleunigen, sondern auch die körperliche Fitness steigern. Im Folgenden finden Sie einen Ernährungsratgeber für ältere Menschen mit Frakturen, der auf der Grundlage aktueller Gesundheitsthemen im Internet der letzten 10 Tage zusammengestellt wurde.
1. Wichtige Nährstoffe während der Frakturheilungsphase
| Nährstoffe | Wirkung | Empfohlenes Essen |
|---|---|---|
| Kalzium | Hauptbestandteile der Knochen | Milch, Käse, Tofu, Sesam |
| Vitamin D | Fördern Sie die Kalziumaufnahme | Tiefseefisch, Eigelb, angereicherte Nahrung |
| Protein | Gewebe reparieren | Mageres Fleisch, Fisch, Eier, Sojaprodukte |
| Vitamin C | Fördern Sie die Kollagensynthese | Zitrusfrüchte, Kiwi, grüner Pfeffer |
| Zink | Fördern Sie die Wundheilung | Austern, Nüsse, Vollkornprodukte |
2. Tägliche Ernährungsempfehlungen für ältere Menschen mit Frakturen
| Mahlzeiten | Lebensmittelkombination | Dinge zu beachten |
|---|---|---|
| Frühstück | Milch + Vollkornbrot + gekochte Eier | Vermeiden Sie es, Milch auf nüchternen Magen zu trinken |
| Morgensnack | Joghurt + Banane | Ergänzen Sie Probiotika |
| Mittagessen | Gedämpfter Fisch + Brokkoli + Reis | Weniger Öl und weniger Salz |
| Nachmittagssnack | Walnüsse + Äpfel | Ergänzen Sie ungesättigte Fettsäuren |
| Abendessen | Spareribssuppe + Tofu + Mehrkornbrei | Die Suppe sollte nicht zu ölig sein |
3. Häufige Missverständnisse über die Ernährung bei Frakturen
1.Ist das Trinken von Knochenbrühe der beste Weg, Kalzium zu ergänzen?Der Kalziumgehalt in Knochensuppe ist tatsächlich sehr niedrig und sie enthält mehr Fett. Es wird empfohlen, beim Trinken der Suppe Fleisch zu essen.
2.Je mehr Kalzium, desto besser?Eine übermäßige Kalziumergänzung kann zu Problemen wie Verstopfung und Nierensteinen führen. Es wird empfohlen, die tägliche Kalziumaufnahme auf 1000–1200 mg zu beschränken.
3.Konzentrieren Sie sich nur auf Kalziumpräparate und ignorieren andere Nährstoffe?Die Knochenheilung erfordert die Synergie verschiedener Nährstoffe, und eine ausgewogene Ernährung ist noch wichtiger.
4. Ernährungsumstellungen für besondere Umstände
| Zustand | Ernährungsumstellung |
|---|---|
| Patienten mit diabetischen Frakturen | Wählen Sie Lebensmittel mit niedrigem GI und kontrollieren Sie die Kohlenhydrataufnahme |
| Patienten mit hypertensiven Frakturen | Salzarme Ernährung, tägliche Salzaufnahme nicht mehr als 5g |
| Patienten mit Verdauungsstörungen | Essen Sie kleine, häufige Mahlzeiten und wählen Sie leicht verdauliche Lebensmittel |
5. Vorsichtsmaßnahmen bei der Ernährung während der Erholungsphase
1.Bleiben Sie hydriert: Trinken Sie täglich 1500–2000 ml Wasser, um eine Dehydrierung zu vermeiden, die den Stoffwechsel beeinträchtigt.
2.Begrenzen Sie Koffein und Alkohol: Diese Substanzen beeinträchtigen die Aufnahme von Kalzium.
3.Richtige Sonneneinstrahlung: 15–20 Minuten Sonnenlicht pro Tag können die Vitamin-D-Synthese fördern.
4.Kontrollgewicht: Fettleibigkeit erhöht die Belastung der Knochen, eine übermäßige Diät ist jedoch nicht ratsam.
5.Regelmäßige Überprüfung: Passen Sie Ihren Ernährungsplan entsprechend den Empfehlungen Ihres Arztes an.
Die Frakturheilung ist ein systematisches Projekt, und die Ernährungsumstellung ist nur ein wichtiger Teil davon. Es wird empfohlen, dass Patienten unter Anleitung eines Arztes ein geeignetes Rehabilitationstraining kombinieren, um den besten Erholungseffekt zu erzielen. Das aktuell im Internet heiß diskutierte Thema „Silver Economy“ erinnert uns auch daran, dass es in der gemeinsamen Verantwortung der gesamten Gesellschaft liegt, auf die gesunde Ernährung älterer Menschen zu achten.
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