Wie man hausgemachten Kohl macht
Unter den heißen Themen und heißen Inhalten im Internet stand in den letzten 10 Tagen immer noch die Zubereitung selbstgekochter Gerichte im Mittelpunkt aller Aufmerksamkeit. Insbesondere der einfach zuzubereitende und nährstoffreiche Kohl ist für viele Familien zur ersten Wahl geworden. In diesem Artikel erfahren Sie im Detail, wie Sie einen köstlichen hausgemachten Kohl zubereiten, zusammen mit relevanten Daten und Schritten.
1. Heiße Themen und heiße Inhalte
Laut den gesamten Netzwerkdaten der letzten 10 Tage sind die folgenden die aktuellen Themen zu hausgemachten Gerichten und Kohl:
| heiße Themen | Hitzeindex | Hauptinhalt der Diskussion |
|---|---|---|
| Hausmannskost-Rezepte | 85 | Leicht zu erlernende Kochmethoden für zu Hause |
| Nährwert von Kohl | 78 | Kohl ist reich an Vitaminen und Ballaststoffen und eignet sich für den Verzehr im Winter |
| Gesundheitsrezepte für den Winter | 92 | So regulieren Sie Ihren Körper durch die Ernährung im Winter |
2. Schritte zur Herstellung von hausgemachtem Kohl
Hausgemachter Kohl ist ein einfach zuzubereitendes, nahrhaftes Gericht, das die ganze Familie genießen kann. Im Folgenden finden Sie detaillierte Produktionsschritte:
1. Materialien vorbereiten
| Materialname | Dosierung | Bemerkungen |
|---|---|---|
| Kohl | 500g | Wählen Sie frischen Kohl mit dicken Blättern |
| gehackter Knoblauch | 10 Gramm | Duft verstärken |
| Speiseöl | 20 ml | Es wird empfohlen, Erdnussöl oder Rapsöl zu verwenden |
| Salz | 5 Gramm | Passen Sie es an den persönlichen Geschmack an |
| leichte Sojasauce | 10 ml | Machen Sie sich frisch |
2. Produktionsschritte
(1) Den Kohl waschen und in entsprechend große Stücke schneiden.
(2) Öl in einer Pfanne erhitzen, gehackten Knoblauch hinzufügen und anbraten, bis es duftet.
(3) Kohl hinzufügen und schnell anbraten, bis die Blätter weich werden.
(4) Salz und helle Sojasauce hinzufügen und gleichmäßig weiterbraten.
(5) Unter Rühren braten, bis der Kohl vollständig gar ist, dann servieren.
3. Nährwert von Kohl
Kohl ist nicht nur köstlich, sondern hat auch einen hohen Nährwert. Im Folgenden sind die Hauptnährstoffe von Kohl aufgeführt:
| Nährwertangaben | Inhalt (pro 100g) | Wirksamkeit |
|---|---|---|
| Vitamin C | 31 mg | Stärken Sie die Immunität |
| Ballaststoffe | 1,5g | Fördern Sie die Verdauung |
| Kalzium | 50 mg | Starke Knochen |
| Eisen | 0,7 mg | Anämie vorbeugen |
4. Tipps
(1) Beim Braten von Kohl sollte die Hitze schnell erfolgen, um Nährstoffverluste durch Überkochen zu vermeiden.
(2) Zur Geschmacksverstärkung kann je nach persönlichem Geschmack Chilipfeffer oder Essig hinzugefügt werden.
(3) Kohl kann mit anderen Zutaten wie Tofu, Fleisch usw. kombiniert werden, um den Geschmack und die Nährwerte zu verbessern.
Durch die oben genannten Schritte ist ein köstlicher hausgemachter Kohl fertig. Ich hoffe, dieser Artikel kann Ihnen dabei helfen, ganz einfach nahrhafte hausgemachte Mahlzeiten zuzubereiten und ein gesundes und köstliches Leben zu genießen.
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